ジューンと名前のつくジューンベリーが昔から大好き。
庭を始めるにあたって、どうしても植えたかったジューンベリーを
2本地植えにしました。
1本はあまりに成長が速くて
家の壁近くに植え過ぎたため怖くなり3年後に伐採。
残った1本は庭の中心、文字通りシンボルツリーになりました。
桜の後に咲く小さくて白い花、その後の赤い実が十分楽しめました。
でもしばらくしたら
カラスが巣立つ時期と真っ赤な実がなる時期が重なって
カラスの幼鳥が連れ立って食べに来るように・・・
こちらも2019年に泣く泣く伐採。
しばらくジューンベリーは封印していましたが
やっぱり好きなものは好き
3年前、大きくならない矮性品種を鉢で育てることにしました。

先日、鉢になって初めてジャムを作りました。
1瓶だけ、地植えの時は3瓶はゆうに出来たけど
それでも美味しかった。
ただ一つ、忘れていたことが・・・
小さな実なのに小さな種がいっぱいあること。
半分くらいは濾して取ったけど、残った種がやっぱり気になる。
来年はしっかり濾さないといけないなぁ。
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